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酒店布草管理也是酒店經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)
2019-09-17 16:12:24

 

     作為酒店的核心要素,酒店布草必須積極保養(yǎng)。好的酒店布草保養(yǎng)不僅能節(jié)約成本,還能提升酒店形象。選擇適合的布草對提高顧客體驗(yàn)和酒店收入有很好的促進(jìn)作用。我們應(yīng)該怎么做才能管理和維護(hù)好布草呢?
     一、盤點(diǎn)
     在對布草進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上,編制登記冊,對布草的具體數(shù)量和金額進(jìn)行詳細(xì)的登記,并建立“在倉”和“在用”的類目,對布草進(jìn)行定期盤點(diǎn)。定期盤點(diǎn)不僅可以清楚地知道布草使用情況,還能及時(shí)對損壞布草進(jìn)行更換避免殘次的布草出現(xiàn)在客人面前,影響酒店形象,而且便于今后管理人員的會(huì)計(jì)核算和統(tǒng)計(jì)分析。

     布草的盤點(diǎn)應(yīng)注意:
     1,酒店房間負(fù)責(zé)人每個(gè)月要對所有布草進(jìn)行清點(diǎn),及時(shí)替換不合格布草,并對布草的使用及損壞情況分析記錄。
     2,檢查時(shí),酒店房間負(fù)責(zé)人應(yīng)該和負(fù)責(zé)收、領(lǐng)房布草的工作人員一起檢查,認(rèn)真填寫盤點(diǎn)單,并由負(fù)責(zé)人和店主共同簽字確認(rèn)。
     3,負(fù)責(zé)每天與酒店布草洗滌廠工作人員對接人員,必須對每天清洗的布草數(shù)量、種類、新舊程度清點(diǎn)確認(rèn)并記錄在冊。
     二、布草存放間,回收間的管理
     1,布草間除了布草以外不應(yīng)存放任何東西。并且必須配備門、窗簾,并照亮布房。
     2,回收間的布草必須分類擺放在回收桶或是回收筐內(nèi),干濕分離,不得與地面直接接觸、混放。
     3,要及時(shí)清理工作車和布草回收車,注意不能堆放過高。

     三、布草定期報(bào)廢
     1,采購,有底線,原則。選擇一個(gè)良好的信譽(yù),優(yōu)良的品質(zhì)供應(yīng)商。
     2,如果送洗洗滌廠時(shí)發(fā)生了混淆,必須及時(shí)分好。
     注:沒有標(biāo)簽的三無酒店布草會(huì)嚴(yán)重影響酒店的形象,對酒店的持久經(jīng)營是有巨大的損害的。
     四 、洗滌方面
     1。按標(biāo)準(zhǔn)洗滌工藝洗滌,選用優(yōu)質(zhì)洗滌劑,避免洗滌劑對布草的有害影響。劣質(zhì)或是配比不合理的洗滌劑,會(huì)導(dǎo)致洗滌質(zhì)量差,污漬清洗不徹底。
     2.運(yùn)輸過程規(guī)范管理,一定要像踩踏、洗滌廠油污染等二次污染。
     3,選擇先進(jìn)的設(shè)備及大型洗滌廠,保證使布草洗滌和熨燙效果。
     4.將重度污染的布草分開放置,送到洗衣廠,并在正式洗滌前進(jìn)行局部簡易處理,使重污染部位更容易清洗干凈。
     布草是酒店的核心產(chǎn)品之一,布草管理與員工管理同等重要。有效的布管理,可以減少不必要的酒店損失,提高酒店收入!
 

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